
Il nostro menu è un viaggio che unisce Perù e Giappone. Ingredienti iconici come ají amarillo, choclo e tiger milk si intrecciano con tecniche nipponiche come sashimi, tempura e ponzu, creando sapori audaci e armoniosi.
Dal ceviche al tiradito, dagli uramaki fusion alla causa rivisitata, ogni piatto è pensato per sorprendere e raccontare una storia di contaminazione culturale.
Pranzo
Una pausa di gusto che unisce freschezza e creatività, per un’esperienza Nikkei veloce ma indimenticabile. Dal martedì al venerdì a pranzo, sia con menù alla carta che formula business lunch.
Cena
Un percorso culinario che celebra l’incontro tra Perù e Giappone, pensato per essere condiviso e ricordato. La sera dal martedì al sabato, e nel weekend anche a pranzo!
Aperitivo
Cocktail d’autore e piccoli assaggi Nikkei, dal martedì sera al sabato sera, per un momento di relax dal sapore esotico e contemporaneo.